Für das Milchprodukt »Kefir« gibt es keine einheitliche Verkehrsauffassung. Ein industriell hergestellter Molkereikefir ist dann als verkehrsfähig anzusehen, wenn e die gesetzlichen Mindestvoraussetzungen i. S. der VO-Milch erfüllt.

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VG München - Entscheidung vom 10.07.1985

M 5266 IX 82

Normen:
LMBG § 17 Abs. 1 Nr. 5, § 52 Abs. 1 Nr. 10, § 54 Abs. 1 Nr. 2
VO Milch §§ 3 Abs. 2 Nr. 1, Abs. 3 Nr. 1 u. 2, Anlage 1 zu § 1 Abs. 1 Spalte 1 III a
VollzGLmR § 1 Abs. 1, § 4 Abs. 1 Nr. 1

Fundstellen:
DLR 1987, 58
LRE 19,140
ZLR 1986, 212

DLR 1987, 58 LRE 19,140 ZLR 1986, 212 [...]

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