»1. Die Begriffsbestimmungen des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes (§ 7 LMBG) über das Inverkehrbringen von Lebensmitteln gelten entsprechend auch für das Fleischhygienegesetz. 2. Der Begriff der Abgabe an andere als Form des Inverkehrbringens setzt kein gewerbsmäßiges Handeln voraus und erfaßt auch die private Sphäre (hier: Überlassung minderwertigen Fleisches an Familienmitglieder und sonstige Angehörige zu deren eigener Verfügung).«