1. Bei Broten mit dem Herstellungshinweis auf traditionelle Herstellung wie insbesondere bei den Bezeichnungen »Rustikales Bauernbrot« und »Altdeutsches Landbrot« der Fall ist, erwartet der Verbraucher ausschließlich aus Natursauerteig hergestelltes Brot. Zwar ist es zulässig und qualitativ auch sicher nicht zu beanstanden, daß Brot mit gemischter Sauerteigführung, d.h. im vorliegenden Falle 2/3 Natursauerteig und 1/3 künstliche Säuerungsmittel, hergestellt wird. Bei diesem Herstellungsverfahren darf jedoch nicht diese Aufmachung verwendet werden, die den Eindruck erweckt, daß es sich um Broterzeugnisse, die nach alter Tradition hergestellt worden wären, handelt. 2. Wenn allerdings ein bayerisches Strafgericht die gemischte Sauerteigführung insoweit für zulässig erachtet hat, als Brote mindestens aus 2/3 Natursauerteig hergestellt worden waren, und die zuständige Verwaltungsbehörde dem Angeklagten die Rechtsauffassung des Bayerischen Staatsministeriums des Inneren mitteilt, wonach er in zulässiger Weise sein Brot herstellen würde, so liegt ausnahmsweise ein unvermeidbarer Verbotsirrtum vor.