»1. Die Ablehnung der Vernehmung eines Gegenzeugen durch den Tatrichter ist jedenfalls dann zulässig, wenn außer der Aussage des einzigen Belastungszeugen auch seine Angaben bestätigende Lichtbilder zur Verfügung stehen, die in Augenschein genommen wurden. 2. Fleisch- bzw. Wurstkühlräume in Einzelhandeisgeschäften unterliegen den Anforderungen der Fleischhygiene-Verordnung. 3. Die nicht von der Fleischhygiene-Verordnung erfaßten Räume unterliegen den hygienischen Anforderungen der Verordnung über den Verkehr mit Lebensmitteln tierischer Herkunft (LmVT) vom 24.2. 1976 (GVBl. S. 44). 4. Offenes Fleisch enthaltende Stapelkästen dürfen nicht auf dem Fußboden abgestellt werden. 5. Die in engem zeitlichen und räumlichen Zusammenhang begangenen Zuwiderhandlungen des verantwortlichen Leiters der Fleischabteilung eines Verbrauchermarktes gegen verschiedene Hygienevorschriften hinsichtlich der Behandlung von Fleisch stehen jedenfalls dann in Tateinheit, wenn sie auf der gleichen Motivationslage beruhen.«